Paquete documental OT-2026-0023 · Frisby S.A. BIC · 6 documentos

Estrumec S.A.S. · NIT 901.234.567-8

Análisis de Trabajo Seguro (ATS)

OT-2026-0023

Frisby S.A. BIC

Medellín, Antioquia

Datos del servicio

Orden de trabajo

OT-2026-0023

Cliente

Frisby S.A. BIC

NIT

891.408.584-1

Sede

Frisby Bogotá Andino

Dirección

Cra. 11 #82-71, Local 315, Bogotá

Personal que ejecuta

Esteban Muñoz

Fecha programada

29 de sept, 01:30 p. m.

Peligros identificados

Marque los peligros presentes

Riesgo eléctrico Superficies calientes Trabajo en alturas Espacios confinados Manipulación de gas Ruido Piso húmedo / resbaloso Herramientas cortopunzantes

EPP verificado

Casco Gafas de seguridad Guantes dieléctricos Guantes térmicos Botas de seguridad Arnés y línea de vida Protección auditiva

Se aplicó bloqueo y etiquetado (LOTO) de energías

Requiere permiso de trabajo en alturas

Medidas de control adicionales

Señalización del área y retiro de personal de cocina durante la intervención.

Esteban Muñoz

Firma del técnico responsable

Natalia Arango

Firma del administrador de la sede

Estrumec S.A.S. · NIT 901.234.567-8

Informe de diagnóstico

OT-2026-0023

Frisby S.A. BIC

Medellín, Antioquia

Datos del servicio

Orden de trabajo

OT-2026-0023

Cliente

Frisby S.A. BIC

NIT

891.408.584-1

Sede

Frisby Bogotá Andino

Dirección

Cra. 11 #82-71, Local 315, Bogotá

Equipo

GAB-005 · Gabinete caliente 3 niveles

Fecha de diagnóstico

29 de sept, 01:52 p. m.

Hallazgos

Hallazgos registrados en sitio

1. Limpieza, ajuste general y prueba de temperatura (incluido en contrato)

Incluido en contrato · Ejecutado

2. Termostato con lectura errática: reemplazo

Trabajo adicional · Aprobado · Ejecutado

Condición general del equipo

Buena

Representa riesgo para la operación

Cotización de trabajos adicionales

Fuera del alcance contratado

Trabajo adicional	Valor	Decisión del cliente
Termostato con lectura errática: reemplazo	$ 285.000	Aprobado
Total aprobado	$ 285.000

Esteban Muñoz

Firma del técnico

Estrumec S.A.S. · NIT 901.234.567-8

Informe técnico de mantenimiento

OT-2026-0023

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Medellín, Antioquia

Datos del servicio

Orden de trabajo

OT-2026-0023

Cliente

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NIT

891.408.584-1

Sede

Frisby Bogotá Andino

Dirección

Cra. 11 #82-71, Local 315, Bogotá

Tipo de servicio

Mantenimiento correctivo

Equipo intervenido

GAB-005 · Gabinete caliente 3 niveles

Horas trabajadas

3.5 h

Inicio

29 de sept, 01:52 p. m.

Finalización

29 de sept, 05:24 p. m.

Diagnóstico y trabajo realizado

Estado inicial del equipo

Operativo

Estado final del equipo

Operativo

Diagnóstico

Compresor de cuarto frío con baja presión de succión. Se detecta fuga en unión de tubería de cobre.

Actividades ejecutadas

Actividad	Resultado
Detección de fuga con nitrógeno	Fuga localizada
Soldadura de unión	OK
Carga de refrigerante	2,5 kg R-404A

Mediciones

Variable	Antes	Después
Temperatura aceite	187 °C	175 °C
Corriente (A)	18,2	15,4

Trabajos ejecutados con evidencia

1. Limpieza, ajuste general y prueba de temperatura (incluido en contrato)

Incluido en contrato · Ejecutado

2. Termostato con lectura errática: reemplazo

Trabajo adicional · Aprobado · Ejecutado

Materiales y repuestos utilizados

Descripción	Cant.	Und.	V. unitario	Subtotal
Kit tornillería inoxidable	2	kit	$ 27.000	$ 54.000
Total				$ 54.000

Foto del equipo terminado

Observaciones técnicas

Se deja en observación el ruido del motor; revisar en próxima visita.

Recomendaciones al cliente

Capacitar al personal en procedimiento de encendido para prolongar vida útil de resistencias.

Esteban Muñoz

Firma del técnico

Estrumec S.A.S. · NIT 901.234.567-8

Acta de entrega y recibo a satisfacción

OT-2026-0023

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Datos del servicio

Orden de trabajo

OT-2026-0023

Cliente

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Dirección

Cra. 11 #82-71, Local 315, Bogotá

Trabajo entregado

GAB-005: diagnóstico y mantenimiento de gabinete

Fecha de finalización

29 de sept, 05:24 p. m.

Ejecutado por

Esteban Muñoz

El cliente declara que recibe a satisfacción los trabajos descritos, que el área queda limpia y los equipos en funcionamiento, salvo las observaciones consignadas a continuación.

Conformidad

Recibido a satisfacción

Observaciones del cliente

Sin observaciones.

Nombre de quien recibe

Diana Valencia

Cargo

Jefe de cocina

Carolina Mejía

Firma de quien recibe

Esteban Muñoz

Firma Estrumec

Estrumec S.A.S. · NIT 901.234.567-8

Soporte de servicio para proveedor

OT-2026-0023

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Medellín, Antioquia

Datos del servicio

Orden de trabajo

OT-2026-0023

Cliente

Frisby S.A. BIC

NIT

891.408.584-1

Sede

Frisby Bogotá Andino

Dirección

Cra. 11 #82-71, Local 315, Bogotá

Información para cuentas por pagar

Número de orden de compra (OC)

OC-52492

Centro de costos

CC-110 Operación restaurantes

Código de proveedor

PRV-08841

Valor materiales

$ 54.000

Valor mano de obra (COP)

$ 510.000

Aprobado por (cliente)

Ing. Mauricio Henao

Fecha de radicación

2026-10-01

Se adjunta planilla de seguridad social vigente

Estrumec S.A.S. · NIT 901.234.567-8

Cuenta de cobro / Pre-factura

OT-2026-0023

Frisby S.A. BIC

Medellín, Antioquia

Datos del servicio

Orden de trabajo

OT-2026-0023

Cliente

Frisby S.A. BIC

NIT

891.408.584-1

Sede

Frisby Bogotá Andino

Dirección

Cra. 11 #82-71, Local 315, Bogotá

Número de factura electrónica

FE-10405

Condición de pago

Contado

Concepto

GAB-005: diagnóstico y mantenimiento de gabinete

Detalle de materiales

Descripción	Cant.	Und.	V. unitario	Subtotal
Kit tornillería inoxidable	2	kit	$ 27.000	$ 54.000
Total				$ 54.000

Subtotal materiales

$ 54.000

Mano de obra (COP)

$ 580.000

Observaciones

Sin observaciones.